El canónigo es una verdura deliciosa. Comúnmente conocida como verdura de invierno, las temperaturas más frías son mucho más adecuadas para cultivar canónigos en el jardín. Incluso si aún no lo has probado, seguirás disfrutando del cultivo de canónigos. Le mostraremos consejos sobre cómo cultivar canónigos.

Si en la estación fría crecen pocas verduras en el jardín, es interesante llenar los parterres vacíos con canónigos. Esto nos lleva al primer consejo: no dejes los cuadrados de verduras vacíos, sino cultiva en ellos canónigos con sabor a nuez. De ahí la siguiente pregunta:

¿Cuándo conviene sembrar canónigos?

La primera época para sembrar canónigos es a mediados de julio. A la hora de elegir, preste atención a la fecha de siembra y cosecha. El mercado ofrece variedades tempranas y tardías, así como canónigos, que crecen durante todo el año. Si siembras a partir de mediados de julio podrás cosechar en septiembre. Por tanto, la fase de crecimiento hasta la cosecha dura entre seis y ocho semanas. Esto te da la oportunidad de sembrar los canónigos uno tras otro. Esto significa que puedes cosechar durante todo el invierno. Por supuesto, los aspectos regionales también influyen. En regiones muy frías donde se esperan heladas, como precaución, elija variedades de canónigos que no sean sensibles a las heladas.

¿Qué alternativas hay a la siembra?

No es necesario que cultives canónigos en tu jardín. También son adecuadas macetas o contenedores de cultivo en el alféizar de la ventana. Para las plántulas pequeñas es suficiente una capa relativamente fina de tierra, por lo que no es necesario prescindir de la lechuga casera, ni siquiera en un apartamento de la ciudad.

¿Cuál es el lugar ideal para los canónigos?

Los canónigos prefieren un lugar soleado, especialmente en invierno. Esto se aplica tanto al jardín como a la jardinera del balcón o al alféizar de la ventana. El invernadero es aún mejor. Allí encontrará las condiciones ideales para el cultivo de canónigos.

Sembrar canónigos

Lo ideal es formar pequeñas hileras dobles con una distancia de cinco a ocho centímetros. Dejar una distancia de unos 15 centímetros y hacer surcos para las semillas con un palo. Coloque las semillas allí generosamente, luego cubra las hileras con tierra y apisónelas firmemente. Luego riegue y manténgalo húmedo, pero definitivamente no mojado. Simplemente coloque las semillas generosamente en la tierra de la maceta y cúbralas también. Aquí también es importante regar y mantener la humedad. Las tres primeras semanas después de la siembra son las más importantes. Durante este tiempo, no se debe permitir que las semillas se sequen, de lo contrario no germinarán.

Consejos para cultivar canónigos

  1. Siembre canónigos a intervalos semanales para poder cosechar la cantidad adecuada con regularidad.
  2. Para los meses de invierno, elija variedades que no temen a las heladas.
  3. Corta las hojas tiernas en lugar de arrancarlas. De esta forma no dañarás los brotes jóvenes.
  4. En verano humedecer la tierra antes de sembrar. Las semillas germinan mejor.

¿Cómo se cuidan los canónigos?

Si ha sembrado canónigos demasiado densamente, deberá trasplantar las plantas jóvenes a tiempo. Asegúrate de mantener siempre una distancia de ocho a diez centímetros. El color amarillento de las hojas inferiores es una señal de que la distancia de plantación es demasiado corta. Entonces la limpieza se vuelve difícil. Las malas hierbas son igual de molestas a la hora de limpiar. Así que asegúrese de que el lecho de canónigos pequeño no esté infestado de malas hierbas. Esto facilita el lavado de los rosetones en la cocina.