La tendencia orgánica ha sido objeto de numerosas imitaciones desde hace algún tiempo. Incluso los aspirantes a jardineros están entusiasmados: ¡qué placer tener tu propio huerto en casa y poder probar tus propias verduras! Suponemos que ha seguido algunos tutoriales relevantes en Internet, pero es posible que se haya perdido algunas de las sutilezas. Sí, ¡tener habilidad para la jardinería es un verdadero arte! Y no es raro caer desde una gran altura y experimentar una gran decepción.

¿Por qué no plantar tomates o cebollas en el mismo lugar?

En agricultura hablamos de “rotación de cultivos” para referirnos a los cultivos que se reparten en la misma parcela de tierra año tras año. ¿Qué es exactamente? Para ayudarle a comprender mejor este principio: si, por ejemplo, planta tomates o cebollas en el mismo lugar del huerto durante dos años seguidos sin garantizar una rotación adecuada de cultivos, esto puede provocar varios problemas. ¿Extraño, dices? De hecho, debes saber que cada planta tiene necesidades nutricionales diferentes. Sin embargo, el trabajo repetido puede provocar el agotamiento del suelo.

Tomemos como ejemplo los tomates: como sabes, son muy nutritivos y requieren grandes cantidades de nitrógeno, fósforo y potasio para prosperar. Sin embargo, las cebollas no tienen las mismas necesidades. Por lo tanto, si se cultivan en el mismo lugar año tras año, inevitablemente el suelo carecerá de nutrientes y no crecerán adecuadamente. Y eso no es todo: cultivarlos en el mismo lugar durante varios años seguidos es la mejor forma de atraer insectos dañinos al suelo. Esto se debe simplemente a que estos patógenos se han acostumbrado tanto que siguen regresando. Al plantar los mismos vegetales en el suelo, proporcionas a estas plantas no deseadas una fuente continua de alimento. ¡Tu cosecha también será destruida!

¿Qué verduras no se deben combinar con tomates?

Otro detalle a tener en cuenta en el mundo de la agricultura: algunas plantas no se llevan bien con otras. Para conseguir una cosecha exitosa y, sobre todo, evitar daños a tus frutas u hortalizas, es fundamental que conozcas las combinaciones de cosecha más adecuadas. Aquí es exactamente donde sus plantas de tomate prosperan mejor rodeándolas de un entorno saludable: para promover su crecimiento, confíe en zanahorias, lechugas, pepinos, ajo, repollo, albahaca, cebollino, espárragos o incluso espinacas. Ahora descubra cuáles es mejor evitar cuando cultive cerca de sus tomates.

Sí, aunque parezca extraño, cuando se cocinan juntos resultan en un plato delicioso. ¡Y no hay nada mejor que combinar tomates con maíz para decorar una buena ensalada fresca! Sin embargo, estos dos no deberían crecer juntos. Desafortunadamente, atraen los mismos tipos de parásitos e infecciones fúngicas que las larvas de polilla, que felizmente se alimentan de ellos, destruyendo cualquier oportunidad de crecimiento. Por lo tanto, no es buena idea plantarlos uno al lado del otro: ¡sería un verdadero festín para los insectos!

hinojo

Aquí también sorprende: la fusión de tomate e hinojo en el plato no es improbable. Al contrario, resulta incluso riquísimo tanto frío como caliente. Pero cuando las metemos en la tierra, estas verduras se tienen que separar. ¿Hacer que? Simplemente porque el hinojo inhibe el crecimiento de los tomates. Además, tiene fama de ser un mal compañero para la mayoría de las hortalizas. Lo mejor es aislarla y cultivarla sola en maceta o en una pequeña parcela. Pero no puedes ignorarlo: aunque esta planta parezca poco apreciada en el jardín, huele a regaliz y combina bien con otras verduras en tus recetas diarias.

eneldo

Sorpresa: a diferencia de otras hierbas aromáticas como el cebollino o la albahaca, el eneldo con tomate no queda tierno. Tenemos que creer que ella es la excepción. Además, hay un pequeño matiz que conviene destacar. De hecho, el eneldo tierno no es dañino ya que incluso ayuda a repeler los pulgones, esas pequeñas plagas de insectos que atacan a muchas plantas. Sin embargo, una vez que el eneldo está maduro y listo para plantar, tiende a ralentizar el crecimiento de las plantas de tomate. Ninguna posibilidad !

papas

Debido a que pertenecen a la familia de las solanáceas, los tomates y las patatas requieren los mismos nutrientes para crecer. Por lo tanto, inevitablemente habrá algún tipo de competencia que no beneficie a ninguno de los dos y pueda hacerlos susceptibles a las mismas enfermedades. Luego, estos pueden propagarse por el suelo y arruinar ambas plantas una vez que una está infectada. ¡Es un desagradable círculo vicioso que debemos evitar a toda costa! También hay que señalar que esta proximidad corre el riesgo de dañar las raíces de los tomates durante la cosecha.

berenjena

¿Qué podría ser más sabroso que un gratinado de tomates y berenjenas al horno? Los italianos lo saben bien: la fusión de estos dos alimentos es algo habitual en su cocina. Pero en el jardín la historia es completamente diferente. La separación es adecuada porque la berenjena, al igual que la patata, pertenece a la familia de las solanáceas y, por tanto, compite directamente con el tomate. Dado que las berenjenas son muy susceptibles al tizón tardío, este efecto puede ser contagioso y, a su vez, hacer que el tomate sea susceptible a esta enfermedad fúngica, que se propaga muy rápidamente. ¿Cómo se reconocen los signos de una quemadura? Sólo presta atención a tus tomates: si notas que de repente se vuelven marrones o amarillos, o que desarrollan manchas sospechosas, las hojas se están muriendo.

¿Qué plantas se deben mantener alejadas de los bulbos para protegerlos?

plantar cebollas

¡Cuidado con tus cebollas! Aunque generalmente se sabe que son compatibles con todas las plantas del jardín, todavía existen algunas excepciones.

Mantenlos alejados de las siguientes plantas:

Frijoles (frijoles verdes y enanos), guisantes y otras legumbres: las cebollas presentan el riesgo de matar ciertas bacterias muy útiles para las raíces de estas plantas, lo que puede ralentizar significativamente su crecimiento. Sin embargo, dado que estas legumbres retienen el nitrógeno del suelo y las cebollas son muy populares en él, es mejor plantarlas inmediatamente después de la cosecha de guisantes y frijoles.

Espárragos: ¡Nada cabe entre la cebolla y los espárragos! Lucharás constantemente por alimentarte con los mismos nutrientes. Por lo tanto, si continúas dejándolas de lado, impedirás el crecimiento de una o ambas plantas.

Salvia: Esta planta aromática aporta tanto nitrógeno al suelo que puede tener un efecto negativo sobre el bulbo de la cebolla. Si quieres un crecimiento saludable, es mejor no plantarlos juntos.

Otras plantas de la familia de las cebollas (ajo, puerro, chalota, cebollino, cebolla verde): Se podría pensar que sería bueno cultivarlas felizmente en la misma parcela (¡al menos nos habría facilitado la tarea!), pero Resulta que esto no es una buena idea. De hecho, todos estos derivados atraen muchas plagas que probablemente se instalen cerca de los bulbos. Para evitar problemas, es mejor distinguirlos.